máquinas de hielo en lodo

El hielo líquido cubre completamente el pescado, lo enfría instantáneamente y las mayores características de enfriamiento son hasta 15 a 20 veces mejores que las del hielo en bloque convencional. Enfriar la captura lo más rápido posible y mantener el pescado entre -1ºC y -2ºC el mayor tiempo posible. Como los cristales de hielo dejan al pescado en un lecho blando, este tipo de hielo líquido no daña al pescado. Se puede bombear a una concentración del 20 % al 50 % y es fácil de distribuir y manipular, lo que aumenta la productividad y la flexibilidad. Este tipo de máquina también se puede utilizar como enfriador de agua de mar de alta eficiencia.